L'accueil international concepts et cas de management /
Clarke, Alan
L'accueil international concepts et cas de management / [Texte imprimé] : Alan Clarke et Wei Chen ; Christine Petr pour la version française ; préf. de Frédéric Dimanche et Brice Duthion - Paris : De Boeck, 2011 - 1 vol. (453 p.) : ill. ; 24 cm - Tourisme, compétences et métiers . - Tourisme, compétences et métiers .
Trad. de : "International hospitality management"
Traduit de l'anglais
978-2-8041-6576-5
338.471068
L'accueil international concepts et cas de management / [Texte imprimé] : Alan Clarke et Wei Chen ; Christine Petr pour la version française ; préf. de Frédéric Dimanche et Brice Duthion - Paris : De Boeck, 2011 - 1 vol. (453 p.) : ill. ; 24 cm - Tourisme, compétences et métiers . - Tourisme, compétences et métiers .
Trad. de : "International hospitality management"
Traduit de l'anglais
978-2-8041-6576-5
338.471068