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Etude anthropologique, modernité et tradition : les pratiques culinaires des citadins de Tunis / Sonia Hamzaoui, interview de Hanène Chakroun - p. 32-35

Subjects--Topical Terms:
ART CULINAIRE
ANTHROPOLOGIE
MOEURS
ALIMENTATION

Subjects--Geographic Terms:
TUNISIE

Dewey Class. No.: 392.3709611