Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires [Texte imprimé] / René Moletta, coordonnateur ; préface, Marion Guillou - 2e édition - Londres ; Paris ; New York : Ed. Tec & Doc, 2006 - 1 vol. (XXIV-720 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm - Collection Sciences & techniques agroalimentaires . - Collection Sciences et techniques agro-alimentaires (Ed. Tec & Doc) .

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Notes bibliogr.

2-7430-0832-6

664.00286