الأطعمة والأشربة في الصحراء أنثروبولوجيا الطبيخ وآداب المائدة عند البيضان /

الحيسن، إبراهيم (1967-....)

الأطعمة والأشربة في الصحراء أنثروبولوجيا الطبيخ وآداب المائدة عند البيضان / [نص مطبوع] : إبراهيم الحيسن ؛ تقديم د. أحمد ولد حبيب الله - الدار البيضاء : المؤلف، 2014 - 1 مج. (333 ص.) : غلاف مص.، مص. ؛ 24 سم

بيبليوغرافيا : ص. 289-302

978-9954-34-628-0


فن الطبخ
العادات الغذائية
البيضان


موريتانيا

394.1208910661

R2019