Pizza cultures et mondialisation /
Sanchez, Sylvie
Pizza cultures et mondialisation / [Texte imprimé] : Sylvie Sanchez - Paris : CNRS éditions, impr. 2016 - 1 vol. (345 p.) : couv. ill. ; 18 cm - Biblis, 147 2119-2715 ; . - Biblis (CNRS éd.) .
Paru précédemment sous le titre : "Pizza connexion : une séduction transculturelle"
Bibliogr. p. [313]-332 ; Notes bibliogr.
978-2-271-08682-2
306.4
Pizza cultures et mondialisation / [Texte imprimé] : Sylvie Sanchez - Paris : CNRS éditions, impr. 2016 - 1 vol. (345 p.) : couv. ill. ; 18 cm - Biblis, 147 2119-2715 ; . - Biblis (CNRS éd.) .
Paru précédemment sous le titre : "Pizza connexion : une séduction transculturelle"
Bibliogr. p. [313]-332 ; Notes bibliogr.
978-2-271-08682-2
306.4