Les mangeurs de l'an 1000 archéologie et alimentation /

Les mangeurs de l'an 1000 archéologie et alimentation / [Texte imprimé] : sous la dir. de Dorothee Rippmann et Brigitta Neumeister-Taroni - Vevey : Alimentarium, Musée de l'alimentation, cop. 2000 - 1 vol. (284 p.) : ill., couv. ill. ; 26 cm

Bibliogr. p. 280-284

2-940-284-04-0

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