Le nécessaire et le superflu : le paysan consommateur : actes des XXXVIe journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014 /
Le nécessaire et le superflu : le paysan consommateur : actes des XXXVIe journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014 /
Guilhem Ferrand et Judicaël Petrowiste, dir.
- Toulouse : Presses universitaires du Midi, DL 2019
- (292 p.)
978-2-8107-0520-7
978-2-8107-0520-7