Le changement dans les économies antiques /

Le changement dans les économies antiques / textes réunis et édités par François Lerouxel et Julien Zurbach - Pessac : Ausonius, 2020 - (395 p.)

De l'Inde à l'Atlantique, l'économie antique est l'objet de transformations liées à l'évolution des ressources et des techniques. Archéologues, historiens, technologues et environnementalistes se penchent sur divers produits qui sont au centre de dynamiques économiques, de leur mise au point à leur diffusion, tels que le coton, le blé, le poivre et les salaisons.

978-2-35613-3465

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