Vignobles du Sud, XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier

Michel, Henri

Vignobles du Sud, XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier - Montpellier : Université Paul Valéry, 2003

Des analyses sur les vignobles du Sud de la France et du Sud de l'Europe : la mise en valeur face à la montée des nouveaux vins, le potentiel qualitatif des terroirs, la culture de la vigne et du vin.

2-84269-559-3

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