عرض عادي عرض مارك عرض تدوب

Carcaud, Julie

Street food in Morocco : authentic flavour / Julie Carcaud, Asmaa Chaidi ; photography Cécile Tréal ; [English translation Kristi Jones] - Casablanca : Langages du Sud, [2019] - (180 p.)

Une incursion dans la culture populaire marocaine et du street food pour découvrir des saveurs emblématiques telles que les beignets, les nougats ou les pâtisseries ainsi que des plats salés

ISBN: 978-9954-695-49-4

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMIE
PRATIQUE ALIMENTAIRE
ART CULINAIRE

Subjects--Geographic Terms:
MAROC

Dewey Class. No.: 641.5964