L'élevage, richesse des pauvres : stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud /

L'élevage, richesse des pauvres : stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud / [coordonné par] Guillaume Duteurtre et Bernard Faye - Versailles : Editions Quae, 2009 - (284 p.) - Update sciences & technologies .

Réflexion sur le rôle de l'élevage dans les stratégies de survie ou de sortie de crise dans les pays du Sud. L'étude des stratégies d'éleveurs et des organisations sociales vise à mieux comprendre les systèmes d'activités et pratiques, les dynamiques pastorales, ou les stratégies face aux risques.

978-2-7592-0506-6

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