Du sensible à l'intelligible : pour une sémiotique de la perception /

Moutat, Audrey (1981-....)

Du sensible à l'intelligible : pour une sémiotique de la perception / Audrey Moutat ; préface de Jean-François Bordon - Limoges : Lambert-Lucas, 2015 - (256 p.)

Bibliogr. p. 241-245

Se fondant sur les théories de l'iconicité de Jean-François Bordron et de la sémantique interprétative de François Rastier, l'auteure explore le lexique de la dégustation oenologique et ses commentaires dans la presse. Elle étudie ainsi la façon dont se construit et s'interprète le discours lié aux propriétés olfacto-gustatives du vin.

978-2-35935-111-8

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