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Hillali, Mimoun (1951-....)

Patrimoine gastronomique et tourisme culturel au Maroc : histoire de goût ou affaire de côut / Mimoun Hillali - P. 155-161

Bibliogr. p. 161

Subjects--Topical Terms:
ART CULINAIRE
GASTRONOMIE
TOURISME CULTUREL
TRADITION
ALIMENTATION
HOSPITALITE

Subjects--Geographic Terms:
MAROC

Dewey Class. No.: 395.30964