كتاب الطبيخ وإصلاح الأغذية المأكولات وطيبات الأطعمة المصنوعات مما استخرج من كتب الطب وألفاظ الطهاة وأهل اللب

ابن سيار الوراق، المظفر بن نصر (ق. 10)

كتاب الطبيخ وإصلاح الأغذية المأكولات وطيبات الأطعمة المصنوعات مما استخرج من كتب الطب وألفاظ الطهاة وأهل اللب [نص مطبوع] / تأليف أبي المظفر بن نصر بن سيار الوراق ؛ تحقيق د. إحسان ذنون الثامري، د. محمد عبد الله القدحات ؛ تقديم الأستاذ إبراهيم شبوح شبوح - بيروت : دار صادر، 2012 - 1 مج. (582 ص.) ؛ 25 سم

بيبليوغرافيا : ص. 561-574

978-9953-13-726-1

641.565