Le commerce du bétail charolais : histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles (رقم التسجيلة. 832446)
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009 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED-FIELD FOR ARCHIVAL COLLECTION (VM) [OBSOLETE] | |
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
International Standard Book Number | 978-2-7535-3342-4 |
072 ## - SUBJECT CATEGORY CODE | |
Subject category code | SHS |
082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
Classification number | 33 |
040 ## - CATALOGING SOURCE | |
Original cataloging agency | FRAS |
Language of cataloging | fre |
Transcribing agency | FRAS |
Modifying agency | FRAS |
Description conventions | AFNOR |
095 ## - 095 | |
a | fr |
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Fayard, Dominique |
245 #3 - TITLE STATEMENT | |
Title | Le commerce du bétail charolais : histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
Place of publication, distribution, etc. | Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2014 |
500 ## - GENERAL NOTE | |
General note | Dominique Fayard est docteure en histoire de l'université Lumière Lyon 2. |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | A partir de fonds d'archives privées et d'une enquête de terrain, cet ouvrage retrace l'histoire de la filière de production de la viande charolaise, et des hommes qui l'ont commercialisée : développement de l'embouche, succès et faillites des négociants, crises de la filière bovine à partir des années 1960, évolutions et adaptations nécessaires, etc. |
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] | |
Uniform title | 788411 |
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Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Home library | Current library | Date acquired | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type |
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AUTO | Bibliothèque centrale | Bibliothèque centrale | 03/05/2024 | 233.77 | XX(788411.1) | 000007951206 | 03/05/2024 | 1 | 03/05/2024 | Livre |