Ouertatan, Houda (Personal Name)

Lait et produits laitiers en Méditerranée : des filières en pleine restructuration / sous la dir. de J. Hassainya, M. Padilla et S. Tozanli ; préf. de Gérard Ghersi et Mohamed Bachta.- Paris : Karthala, DL 2007

En poste à l'Institut national agronomique de Tunisie (2007)