صورة من Amazon.com
صورة الغلاف المخصصة
Milk, modernity and the making of the human [Texte imprimé] : purifying the social / Richie Nimmo
نوع المادة :
نصالسلاسل:Culture, Economy and the Social (Economic and Social Research Council)تفاصيل النشر:London ; New York : Routledge, 2010وصف:1 vol. (XII-207 p.) ; 24 cmتدمك:- 9780415558747
- 0415558743
- 306.3 23E
- 306.3
المحتويات:
The anthropocentrism of 'culture' : a critique of humanist discourse -- Milk and modernity part I : commodities, networks and monopolies -- Culture, order and disease in late nineteenth-century British dairying -- Purifying milk : knowledge, sanitation and discipline -- Milk and modernity part II : measurement, rationalization and control -- Beyond 'culture' and 'nature' : towards a post-humanist knowledge
| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livre
|
Bibliothèque centrale En accès libre | 306.3 / 821 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | 1 | المتاح | 000004743736 |
Bibliogr. p. 191-199
The anthropocentrism of 'culture' : a critique of humanist discourse -- Milk and modernity part I : commodities, networks and monopolies -- Culture, order and disease in late nineteenth-century British dairying -- Purifying milk : knowledge, sanitation and discipline -- Milk and modernity part II : measurement, rationalization and control -- Beyond 'culture' and 'nature' : towards a post-humanist knowledge
لا توجد تعليقات على هذا العنوان.
تسجيل الدخول إلى حسابك لنشر تعليق.