صورة من Amazon.com
صورة الغلاف المخصصة
Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de "l'art culinaire" [Texte imprimé] / Patricia Marie ; [préface de Hervé This]
نوع المادة :
نصالسلاسل:Logiques sociales (L'Harmattan, Paris)تفاصيل النشر:Paris : L'Harmattan, 2014وصف:1 vol. (220 p.) ; 22 cmتدمك:- 978-2-343-03004-3
- 305.3 23E
- 305
| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livre
|
Bibliothèque centrale En accès libre | 305 / 1108 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | 1 | المتاح | 000005769933 |
Browsing Bibliothèque centrale shelves, Shelving location: En accès libre إغلاق مستعرض الرف(يخفي مستعرض الرف)
Texte remanié de : Thèse de doctorat : Sociologie : Université de Bourgogne : 2008
Bibliogr. p. 203-216
لا توجد تعليقات على هذا العنوان.
تسجيل الدخول إلى حسابك لنشر تعليق.