Penser l'art de la cuisine [Texte imprimé] : le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique / Jean-Baptiste André

بواسطة:

نوع المادة :

نصالسلاسل:Questions alimentaires et gastronomiquesتفاصيل النشر:Paris : L'Harmattan, impr. 2018وصف:1 vol. (242 p.) ; 22 cmتدمك:

تصنيف DDC:

تصنيفات أخرى:

نوع المادة:

وسوم من هذه المكتبة لا توجد وسوم لهذا العنوان في هذه المكتبة. قم بتسجيل الدخول لإضافة الأوسمة

المقتنيات
نوع المادة	المكتبة الحالية	رقم الطلب	رقم النسخة	حالة	تاريخ الإستحقاق	الباركود
Livre	Bibliothèque centrale En accès libre	640 / 255 (إستعراض الرف(يفتح أدناه))	1	المتاح		000007029370

السابق					لا توجد صورة غلاف متاحة	لا توجد صورة غلاف متاحة		التالي
السابق	640 / 252 مطبخ زرياب كلام على الطعام وانطباعات عن رحلات قريبة أو بعيدة ووصفات يمكن أن تصلح مقدمة عملية لتذوق المآكل العربية /	640 / 253 الزيتون التاريخ الكوني /	640 / 254 طعام العرب ثقافته وتاريخه وأصوله /	640 / 255 Penser l'art de la cuisine le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique /	640 / 256 V. 1 ثقافة الطعام الصيني	640 / 256 V. 2 ثقافة الطعام الصيني	640 / 257 Human resource management in the hotel and catering industry	التالي

لا توجد تعليقات على هذا العنوان.

لنشر تعليق.