صورة الغلاف المخصصة
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Conservation versus conserverie : actes des journées d'études des 11-12 octobre 2018 (Paris, Renescure) / sous la direction de Cécile Dazord

المساهم (المساهمين):نوع المادة : نصنصتفاصيل النشر:Chartres : Menu Fretin, 2022وصف:(142 p.)تدمك:
  • 979-10-96339-75-4
تصنيف DDC:
  • 702.88 23E
تصنيفات أخرى:
  • 700
ملخص:Issues de deux journées d'études tenues en 2018, des contributions consacrées à l'utilisation des boîtes de conserve dans l'art. Les intervenants étudient comment envisager la conserverie alimentaire à travers le prisme de la conservation patrimoniale, et introduisent une réflexion sur la notion même de conservation.
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Congrès tenu sous le titre "Conservation vs conserverie, conservation des aliments, conservation du patrimoine et art contemporain"

Issues de deux journées d'études tenues en 2018, des contributions consacrées à l'utilisation des boîtes de conserve dans l'art. Les intervenants étudient comment envisager la conserverie alimentaire à travers le prisme de la conservation patrimoniale, et introduisent une réflexion sur la notion même de conservation.

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