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L'alimentation des Français pendant la Grande guerre / Silvano Serventi
نوع المادة :
نصتفاصيل النشر:[Bordeaux] : Éditions Sud-Ouest, impr. 2018وصف:(199 p.-8 p. de pl.)تدمك:- 978-2-8177-0611-5
- 363.8094409041 23E
- 362
| نوع المادة | المكتبة الحالية | المجموعة | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
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Livre
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Bibliothèque centrale En accès libre | Collection générale | 362 / 1631 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | 1 | المتاح | 000007930638 |
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Un portrait des habitudes alimentaires des Français durant la Première Guerre mondiale. Tandis que, sur le front, la soupe de la roulante est avalée sous le feu ennemi, la pénurie est permanente dans la France occupée. Dans la France libre, les repas rustiques des paysans contrastent avec les tables raffinées de Paris.
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