Alimentation et pratiques de table en Méditerranée actes / [Texte imprimé] : du colloque du GERIM [Groupe d'études et de recherches interdisciplinaires sur la Méditerranée], Sfax 8 et 9 mars 1999 ; sous la dir. de Yassine Essid - Paris: Maisonneuve et Larose, 2000 - 291 p. : couv. ill. ; 24 cm

Notes bibliogr.

2-7068-1464-0

394.12091822