Gobert, Ernest-Gustave  (1879-1973) <br/><br/>
Usages et rites alimentaires des Tunisiens  leur aspect domestique, physiologique et social ; suivi de Les références historiques des nourritures tunisiennes /  [Texte imprimé] : 
Ernest-Gustave Gobert ; présentation et glossaire de Yassine Essid 
 - Tunis:  MediaCom,  2003 
 - 268 p. :  couv. ill. ;  21 cm 
 - Les introuvables (MediaCom, Tunis) .
 - Les introuvables (MediaCom, Tunis) .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9973-807-30-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VILLE<br/>PRATIQUE ALIMENTAIRE<br/>CAMPAGNE<br/>RECHERCHE HISTORIQUE<br/>NOMADE
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>TUNISIE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.1209611