Usages et rites alimentaires des Tunisiens leur aspect domestique, physiologique et social ; suivi de Les références historiques des nourritures tunisiennes / [Texte imprimé] :
Ernest-Gustave Gobert ; présentation et glossaire de Yassine Essid
- Tunis: MediaCom, 2003
- 268 p. : couv. ill. ; 21 cm
- Les introuvables (MediaCom, Tunis) .
- Les introuvables (MediaCom, Tunis) .
9973-807-30-8
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