Colloque Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance actes / [Texte imprimé] :
[18e Colloque de la Villa Kérylos, Beaulieu-sur-Mer, 4-6 octobre 2007] ; Jean Leclant, André Vauchez et Maurice Sartre, éd.
- Paris : Académie des inscriptions et belles-lettres, 2008
- 1 vol. (IX-506 p.) : ill. ; 24 cm
- Cahiers de la Villa Kérylos, n° 19 1275-6229 ; .
- Cahiers de la villa "Kérylos" (De Boccard, Paris), 19 .