Les boeufs malades de la peste la peste bovine en France et en Europe, XVIIIe-XIXe siècle / [Texte imprimé] :
François Vallat
- Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2009
- 1 vol. (360 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm
- Histoire .
- Histoire .
Index Texte remanié de : Thèse de doctorat : Histoire et civilisations : Université de Caen : 2008