TY - BOOK AU - Clarke,Alan AU - Chen, Wei AU - Petr, Christine AU - Dimanche, Frédéric AU - Duthion, Brice TI - L'accueil international: concepts et cas de management T2 - Tourisme, compétences et métiers SN - 978-2-8041-6576-5 U1 - 338.471068 21E PY - 2011/// CY - Paris PB - De Boeck N1 - Trad. de : "International hospitality management" ER -