Rastoin, Jean-Louis <br/><br/>
Le système alimentaire mondial  concepts et méthodes, analyses et dynamiques /  [Texte imprimé] : 
Jean-Louis Rastoin, Gérard Ghersi ; préface d'Olivier de Schutter 
 - Versailles :  Ed. Quae,  DL 2010 
 - 1 vol. (XVI-565 p.) :  graph., couv. ill. ;  24 cm 
 - Synthèses / INRA,  1777-4624 .
 - Collection Synthèses (INRA), .
<br/><br/> Glossaire 
<br/><br/>Notes bibliogr. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-2-7592-0610-0 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.19