Etude anthropologique, modernité et tradition :  les pratiques culinaires des citadins de Tunis / 
Sonia Hamzaoui, interview de Hančne Chakroun 
 - p. 32-35 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ART CULINAIRE<br/>ANTHROPOLOGIE<br/>MOEURS<br/>ALIMENTATION
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>TUNISIE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>392.3709611