TY - SER AU - Hamzaoui,Sonia AU - Chakroun Jallazi,Hanene TI - Etude anthropologique, modernité et tradition: les pratiques culinaires des citadins de Tunis U1 - 392.3709611 21E KW - ART CULINAIRE KW - ANTHROPOLOGIE KW - MOEURS KW - ALIMENTATION KW - TUNISIE ER -