TY  - BOOK
AU  - Roden,Claudia
AU  - Nelson,Cécile
TI  - Le livre de la cuisine juive
SN  - 978-2-08-128028-1
U1  - 641.567609 21E
PY  - 2012///
CY  - [Paris]
PB  - Flammarion
KW  - Cuisine juive
N1  - Index; Chronol; Trad. de :"The book of Jewish food"; Bibliogr. p. 569-570
N2  - Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles et réunit plus de 800 recettes traditionnelles du monde entier : Egypte, Russie, Pologne, Allemagne, Angleterre, France, Amérique, Syrie, Maroc, Chine, Grèce, etc
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