TY - BOOK AU - Ricard,Daniel TI - Les reconfigurations récentes des filières laitières en France et en Europe T2 - CERAMAC SN - 9782845166165 U1 - 338.177094 23E PY - 2013/// CY - Clermont-Ferrand PB - Presses universitaires Blaise Pascal N1 - Notes bibliogr ER -