TY  - BOOK
AU  - Kherrati,Bouazza
TI  - Viandes rouges au Maroc: salubrité et qualité 
SN  - 978-9954-31753-2
U1  - 664.9290964 23E
PY  - 2012///
CY  - [Salé]
PB  - Publications de la Fédération interprofessionnelle des viandes rouges
KW  - VIANDE
KW  - BOVIN
KW  - QUALITE
KW  - MAROC
N1  - Bibliogr. p. 261-263
ER  -