TY  - BOOK
AU  - André,Jean-Baptiste
TI  - Penser l'art de la cuisine: le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique 
T2  - Questions alimentaires et gastronomiques,
SN  - 978-2-343-13899-2
U1  - 641.013 23E
PY  - 2018///
CY  - Paris
PB  - L'Harmattan
ER  -