Moissonner la mer économies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes, XVe-XXIe siècle / [Texte imprimé] :
sous la direction de Gilbert Buti, Daniel Faget, Olivier Raveux... [et al.]
- Paris : Karthala, impr. 2018
- 1 vol. (395 p.) ; 24 cm
- L'atelier méditerranéen .