TY  - BOOK
AU  - Hoffmann,Viktoria von
TI  - Goûter le monde: une histoire culturelle du goût à l'époque moderne 
T2  - L'Europe alimentaire
SN  - 978-2-87574-116-5
U1  - 641.09 23E
PY  - 2013///
CY  - Bruxelles
PB  - PIE-Peter Lang
N1  - Bibliogr. p. 269-296
ER  -