TY  - BOOK
AU  - Michel,Thierry
TI  - La conservation des grains en France au XVIIIe siècle: innovations au temps des Lumières 
T2  - Boutique de l'histoire
SN  - 978-2-84654-513-6
U1  - 631.568094409033 23A
PY  - 2020///
CY  - Paris
PB  - les Indes savantes
N1  - Bibliogr. p. 283-289; Texte remanié de : Thèse de doctorat : Histoire et civilisations : Paris, EHESS : 2015
ER  -