TY  - GEN
AU  - Cousin,Françoise
TI  - Cuire à la vapeur en Afrique: les couscoussiers dans les collections du Musée de l'Homme 
U1  - 394.120961 23E
KW  - ART CULINAIRE
KW  - PRATIQUE ALIMENTAIRE
KW  - MAGHREB
N1  - Bibliogr. p. 140
ER  -