TY - BOOK AU - Michel,Henri TI - Vignobles du Sud, XVIe-XXe siècle : actes du colloque de Montpellier SN - 2-84269-559-3 U1 - 6 PY - 2003/// CY - Montpellier PB - Université Paul Valéry N2 - Des analyses sur les vignobles du Sud de la France et du Sud de l'Europe : la mise en valeur face à la montée des nouveaux vins, le potentiel qualitatif des terroirs, la culture de la vigne et du vin ER -