Home food : the art of Moroccan hospitality in Morocco /
texts by Oliver Rachet ; photography by Yoriays ; [English translation Kristi Jones]
- Casablanca : Langages du Sud, [2020]
- (231 p.)
Une introduction richement illustrée à la gastronomie marocaine, donnant à voir des intérieurs et le patrimoine culinaire des différentes régions. Elle rend hommage à l'hospitalité des habitants