Carcaud, Julie <br/><br/>
Street food in Morocco :  authentic flavour / 
Julie Carcaud, Asmaa Chaidi ; photography Cécile Tréal ; [English translation Kristi Jones] 
 - Casablanca :  Langages du Sud,  [2019] 
 - (180 p.) 
<br/><br/> Une incursion dans la culture populaire marocaine et du street food pour découvrir des saveurs emblématiques telles que les beignets, les nougats ou les pâtisseries ainsi que des plats salés 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-9954-695-49-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIE<br/>PRATIQUE ALIMENTAIRE<br/>ART CULINAIRE
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>MAROC
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5964