TY - GEN AU - Ben Ataya,Abderrazak TI - La gastronomie marocaine: patrimoine culturel et ressource touristique : cas des médinas U1 - 641.0130964 23E KW - MEDINA KW - PRATIQUE ALIMENTAIRE KW - ART CULINAIRE KW - GASTRONOMIE KW - PATRIMOINE CULTUREL KW - MAROC N1 - Bibliogr. p. 164-165 ER -