La production de lait à Séville au XIIe siècle : approche ethnozootechnique /
Milk production in Seville in the 12th century : ethnozootechnical approaches
Ana Guintard, Claude Guintard, Christine Mazzoli-Guintard
- p. 69-85
Ibn al-Awwam, Yahya ibn Muhammad (s. 12-13) ابن العوام، يحيى بن محمد بن أحمد (ق. 12-13)
PRODUIT LAITIER ZOOLOGIE AGRONOMIE ELEVAGE SOURCE HISTORIQUE