امعيط، نور الدين

فن الطبخ بالمغرب والأندلس خلال العصر الوسيط : كتاب "فضالة الخوان" لابن رزين التجيبي / نور الدين أمعيط - ص. 83-103


ابن رزين التجيبي، علي بن محمد بن أبي القاسم بن محمد (1229-1293)
Ibn Razin al-Tujibi, Ali ibn Muhammad (1229-1293)


فن الطبخ


المغرب
الأندلس