Mémoire culinaire de l'Algérie : histoire de recettes /
Yasmina Sellam
- Alger : Agence nationale de communication, d'édition et de publicité, cop. 2022
- (119 p.)
Bibliogr. p. 113-116
978-9947-21-097-0
IDENTITE CULTURELLE ART CULINAIRE PRATIQUE ALIMENTAIRE