ابن رزين التجيبي، علي بن محمد بن أبي القاسم بن محمد (1229-1293)
فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان صورة من فن الطبخ في الأندلس والمغرب في بداية عصر بني مرين / [نص مطبوع] :
لابن رزين التجيبي ؛ حققه و قدم له محمد بن شقرون ؛ أشرف على إعداده إحسان عباس
- بيروت : دار الغرب الإسلامي، 1984
- [320] ص. ؛ 25 سم
بيبليوغرافيا : ص 281-284
المرينيون العصور الوسطى الحضارة المجتمع العادات فن الطبخ