TY - BOOK AU - Benavides Barajas,L. TI - El valle de la Alegria (al sur de Granada), la cocina y su historia: la cocina morisca-mudéjar, los guajares, la historia y cocina de la naranja y el limon SN - 84-931530-1-X U1 - 392.3709460902 21E PY - 2003/// CY - Granada PB - Dulcinea KW - ART CULINAIRE KW - ALIMENTATION KW - MORISQUE KW - GRENADE KW - ESPAGNE N1 - Bibliogr. p. 199 ER -