أعاد بحثك 703 نتيجة.

ليس ما توقعته ؟ تأكد من مقترح
فرز
لا تمييز تمييز
اختر الكل مسح الكل
Select titles to:
نتائج
Image de couverture
Ibn Sina's remarks and admonitions [Texte imprimé] : physics and metaphysics : an analysis and annotated translation / Shams C. Inati by
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:عربي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, [2014]
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:189.1 / 960.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Nutritionism [Texte imprimé] : the science and politics of dietary advice / Gyorgy Scrinis by السلاسل:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2013
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:610 / 888.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Umami [Texte imprimé] : unlocking the secrets of the fifth taste / Ole G. Mouritsen and Klavs Styrbaek ; photography, layout, and design Jonas Drotner Mouristen ; translation and adaptation to English Mariela Johanson by السلاسل:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الدانماركية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2014
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:640 / 235.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Fashioning appetite : restaurants and the making of modern identity / Joanne Finkelstein. by السلاسل:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, 2013
الإتاحة:لا توجد مواد متاحة.

أضف إلى السلة
Image de couverture
The land of the five flavors [Texte imprimé] : a cultural history of Chinese cuisine / Thomas O. Höllmann ; translated by Karen Margolis by السلاسل:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الألمانية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2014
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:640 / 218.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Italian identity in the kitchen, or, food and the nation [Texte imprimé] / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert by
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الإيطالية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2013
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:390 / 589.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Let the meatballs rest and other stories about food and culture [Texte imprimé] / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert by
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الإيطالية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2012
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:640 / 200.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
The kitchen as laboratory [Texte imprimé] : reflections on the science of food and cooking / edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der Linden ; foreword by Jeffrey Steingarten by السلاسل:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history (Columbia University Press, New York)
الطبعات:Pbk ed.
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, 2013
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:600 / 1027.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Craving earth [Texte imprimé] : understanding pica : the urge to eat clay, starch, ice, and chalk / Sera L. Young by
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2011
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:610 / 887.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Cheese, pears, & history in a proverb [Texte imprimé] / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert by السلاسل:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الإيطالية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2010
عنوان آخر:
  • Cheese, pears, and history in a proverb
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:390 / 540.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Pomodoro ! [Texte imprimé] : a history of the tomato in Italy / David Gentilcore by السلاسل:Arts and traditions of the table (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2010
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:640 / 219.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Food, medicine, and the quest for good health [Texte imprimé] : nutrition, medicine, and culture / Nancy N. Chen by
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2009
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:615 / 258.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Food is culture [Texte imprimé] / Massimo Montanari ; translated from the Italian by Albert Sonnenfeld by السلاسل:Arts and traditions of the table (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الإيطالية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2006
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:640 / 220.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Sacred cow, mad cow [Texte imprimé] : a history of food fears / Madeleine Ferrières ; translated by Jody Gladding by السلاسل:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الفرنسية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2006
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:362 / 1089.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
A revolution in eating [Texte imprimé] : how the quest for food shaped America / James E. McWilliams by السلاسل:Arts and traditions of the table (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2005
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:390 / 546.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
British food [Texte imprimé] : an extraordinary thousand years of history / Colin Spencer by السلاسل:
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, 2002
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:390 / 588.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Food [Texte imprimé] : a culinary history from antiquity to the present / under the direction of Jean-Louis Flandrin and Massimo Montanari ; english edition by Albert Sonnenfeld ; translated by Clarissa Botsford, Arthur Goldhammer, Charles Lambert...[et al.] by السلاسل:European perspectives : a series in social thought and cultural criticism (Columbia University Press, New York)
الطبعات:Pbk ed.
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
اللغة: الإنجليزية اللغة الأصلية:الفرنسية
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, 2013
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:640 / 204.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Screening torture [Texte imprimé] : media representations of state terror and political domination / edited by Michael Flynn and Fabiola F. Salek by
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2012
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:791.43 / 853.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
Sacred exchanges [Texte imprimé] : images in global context / Robyn Ferrell by السلاسل:Columbia themes in philosophy, social criticism, and the arts (Columbia University Press, New York)
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2012
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:701 / 715.

إحجز أضف إلى السلة
Image de couverture
The summons of love [Texte imprimé] / Mari Ruti by
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة؛ الشكل الأدبي: غير أدبي
تفاصيل النشر:New York : Columbia University Press, cop. 2011
الإتاحة:المواد المتاحة للإعارة:Bibliothèque centrale (1)رقم الطلب:175 / 204.

إحجز أضف إلى السلة
صفحات