صورة من Amazon.com
صورة الغلاف المخصصة
Couscous, boulgour et polenta [Texte imprimé] : transformer et consommer les céréales dans le monde / [contributions de Didier Chabrol, Mouette Barboff, Marceau Gast, et al.] ; sous la direction de Hélène Franconie, Monique Chastanet et François Sigaut
نوع المادة :
نصالسلاسل:Hommes et sociétés (Karthala, Paris)مداخل تحليلية: أظهر التحليلاتتفاصيل النشر:Paris : Ed. Karthala, 2010وصف:1 vol. (477 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cmتدمك:- 978-28111-0285-2
- 394.15 21E
- 390
| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livre
|
Bibliothèque centrale En accès libre | 390 / 309 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | 1 | المتاح | 000002726397 |
Ouvrage issu du colloque "Couscous, boulgour et Cie" organisé par Agropolis museum les 9 et 10 mai 2000 à Montpellier
Notes bibliogr.
لا توجد تعليقات على هذا العنوان.
تسجيل الدخول إلى حسابك لنشر تعليق.