Les pêches méditerranéennes : voyage dans les traditions / Jean Monot ; préface de Patricia Ricard
نوع المادة :
نصمداخل تحليلية: أظهر التحليلاتتفاصيل النشر:Versailles : Editions Quae, 2011وصف:(255 p.)تدمك:- 978-2-7592-0933-0
- 390.46392091822 23E
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| نوع المادة | المكتبة الحالية | رقم الطلب | رقم النسخة | حالة | تاريخ الإستحقاق | الباركود | |
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Livre
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Bibliothèque centrale En accès libre | 390 / 809 (إستعراض الرف(يفتح أدناه)) | 1 | المتاح | 000007733031 |
Bibliogr. p. 255
Récit 15 La pêche à la palangre en Provence Récit 16 Les pêches ancestrales dans le Nord tunisien Récit 17 Les pêcheurs d'éponges dans le Sud tunisien : en apnée, au narguilé, à mains nues ou au trident Récit 18 Felouques, pêcheries et poulpes à la gargoulette du Sud tunisien Récit 19 Les pêches scientifiques en Méditerranée : cent vingt ans d'océanographie ! Récit 20 Du garum romain au pissalat azuréen : pêches, salaisons et autres sauces de poisson Récit 21 Les ex-voto marins de pêche : quelques fortunes de mer oubliées Récit 22 Les poissons de la mer de Nice croqués par Vincent Fossat : de l'aquarelle au vivant Récit 23 Les poissonniers de Saint-François : le marché au poisson du Vieux-Nice Récit 24 La Route du pan-bagnat : voile, rame ou moteur, le « pointu » à l'honneur !
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