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100 1 _aBenlacheheb, Radia
_d(1978-....)
_eAuteur
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245 1 0 _aPlats traditionnels constantinois
_h[Texte imprimé] :
_bscore lipidique de certains plats traditionnels consommés à Constantine /
_cRadia Benlacheheb
260 _aSarrebruck :
_bEditions universitaires européennes,
_c2011
300 _a1 vol. (253 p.) :
_bgraph. couv. ill. ;
_c22 cm
500 _aAnnexes
504 _aBibliogr. p. 159-173
650 4 _aART CULINAIRE
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